新華網太原8月23日電(王亮)杏花村出土的6000多年前酒瓶,在今時會怎樣別致呈現?各方關于酒文旅、白酒線上消費等方面的建言,如何助力杏花村汾酒專業鎮高質量發展?當村與國際相遇,在中國杏花村國際酒業博覽會上閃現了什么樣的火花?
8月21日至23日,由中國酒業協會主辦、以“遙指杏花·醉美呂梁”為主題的2024中國杏花村國際酒業博覽會在山西汾陽舉行,舉辦杏花村汾酒專業鎮高質量發展大會、世界酒莊未來發展大會、中國酒業知識產權大會、家有老酒鑒評活動等近20項活動。
2024中國杏花村國際酒業博覽會為期三天,將舉辦各類活動近20項。
“在中國白酒版圖中,汾陽占有不可或缺的地位?!敝袊茦I協會秘書長何勇說。
據了解,以汾酒為代表的呂梁白酒,有著6000余年的釀造史、1500年的成名史、800年的蒸餾史和300年的品牌史。
8月21日晚,汾酒全新“巨匠”系列發布,與生活中見到的酒瓶相異,瓶子有尖尖的腳,放置在酒托上,創意就來自杏花村遺址出土的小口尖底甕。這個被認為是“最早的釀酒發酵容器”,歷史可追溯至六千多年前的仰韶文化時期。
從“小口尖底甕”而來的創意設計。
一杯美酒,傳承著數千年歲月積淀的文化底蘊?!敖鑶柧萍液翁幱校镣b指杏花村。”杜牧的一句詩歌讓詩酒杏花村聞名中外,令人神往。
“建議打造酒文化博物館,探索酒莊業態,重視客源招徠、游客可進入性等?!痹谛踊ù宸诰茖I鎮高質量發展大會上,原國家旅游局副局長張希欽說。
據了解,杏花村汾酒專業鎮是山西省十大省級重點專業鎮之一,擁有現代化白酒及關聯企業800余家,全產業鏈年產值達到400億元,成為推動呂梁高質量發展的新引擎。汾陽市積極謀劃“汾清天下·杏花村汾酒專業鎮全國行”等推介活動,為宣傳呂梁白酒搭建平臺。
杏花村汾酒專業鎮高質量發展大會。
何勇表示,杏花村汾酒專業鎮的高質量發展,要做好加、減、乘、除四方面工作,在產業鏈上做加法,增加驅動力;在產能建設上做減法,激發新活力;在數智賦能上做乘法,形成牽引力;在體制機制上做除法,消除摩擦力。
“我對阿里巴巴淘天集團研究中心副主任左臣明的演講印象深刻,他分享的白酒線上消費趨勢、人群、購買場景等為我們打開了視野,對進一步促進企業乃至清香型白酒的線上銷售有借鑒意義?!币晃慌c會的當地酒企負責人表示。
現場表演。
國際酒博會邀請聆聽專家建言的同時,也給予了當地企業學習國內外同行的機遇。19個國家及地區超過420家酒類及相關產業企業報名參展。
“這是用汾酒基酒調整的雞尾酒,加入草莓呈現紅色,來品嘗一杯……”汾酒工作人員邀請嘉賓試飲。在展會現場,茅臺、五糧液、劍南春、洋河、瀘州老窖、古井貢酒、郎酒、習酒等熱情邀請品鑒,白酒、果酒、露酒、葡萄酒等美酒讓嘉賓“醉”了。
汾酒工作人員現場調制雞尾酒邀客品嘗。
值得關注的是,2024中國杏花村國際酒業博覽會邀請捷克擔任主賓國,以酒為媒,促進兩國酒類貿易和文化交流。
“如今的酒業已跨越國界,成為連接世界文化交流的紐帶。在全球化大背景下,不斷融合、交流和進步,美酒成為了連結不同文化的重要平臺,酒香正在跨越國界,成為人類共同的寶貴財富。”中國酒業協會理事長宋書玉表示。
在9月5日-9日召開的法國巴黎設計周·中國周上,汾酒“巨匠”系列總設計師王藝將攜產品參展。王藝表示,以藝術為舟,載一杯清香,從杏花村到塞納河畔,漂洋六萬里,展示華夏文明與傳統非遺工藝創新結合的當代設計之美,彰顯中國白酒文化根脈的魅力。